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有錢吃大餐,沒錢時吃自助餐,自己煮也是一餐,一樣可以吃得飽,
有錢坐飛機是休閒,沒錢騎腳踏車也一樣是休閒,不是嗎?
抱著這種信念,中秋節中午決定好好煮一餐犒賞一家子
首先來洗米煮一下南瓜飯
用陶鍋煮飯會比較好吃,而且通融可以吃白米飯喔
老爺帶回來的南瓜
黃澄澄的很漂亮,一定很好吃,剩下來的南瓜改天做南瓜布丁
接著準備秋刀魚,這還是昨天社區烤肉準備的食材沒烤完的
去頭尾從背部切開,陽春手機拍不出真實的顏色來,請各位看倌多包涵
魚骨熬個湯吧
用愛心鑄鐵鍋熬,裡面滿滿的愛心呢
再來調一下蒲燒醬汁,用自己釀的手工黑豆醬油更增味道
琥珀色香噴噴,顏色夠漂亮吧!我釀的喔!給我一個讚吧!
完成了喔!再來炒個絲瓜吧!
鄉下地方絲瓜很多的,滿滿的愛心再用漂亮的盤子裝上飯,上面鋪著南瓜和蒲燒秋刀魚,再撒些白芝麻,美到不行,只可惜沒拍下來,更可惜的是,好吃的秋刀魚只因為醬油自己釀的,就加了太多太鹹了,(你看多好笑)
不過,沒關係,下次再努力就可以,蒲燒醬煮過好多次了,都很好吃的
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